「さっぱり」をテーマにした宅飲みの紹介
最近、飲食関係の記事しか書いてない様な気がします！
それはそれでいいのかな？笑
今回は普段の宅飲み風景を紹介させていただきます！
ひとつ言っておきますが、毎日下の記事の様な◯◯パーティをしてるわけじゃありませんからね！笑
手を抜く日だってもちろんありますよ！
梅紫蘇おろしぶっかけうどん
タコとサーモンのマリネ
ソーセージ・沢庵・イカそうめん(生姜醤油)
お酒は愛してやまない本麒麟で！
なぜ本麒麟なのか気になった方はこちらの記事をご覧ください！
ふぅ・・・最高ですね・・・
この時の為に生きてる・・・
毎回そう思います・・・
至福のひとときですね！！！
今回の宅飲みは最近暑くなってきたこともあり
「さっぱり」
をテーマに行いました！！！
ちなみに私は冷房の効いた部屋よりも、ちょっと暑いくらいの部屋で飲むビールが好きです！！！
「味はビール、価格は発泡酒」本麒麟の紹介！
いや〜ビールが美味しい季節になりましたね！
風呂上がりに飲むキンキンに冷えたビールは最高ですね！！！
ところで皆さんは、どこのビールがお好きですか？
こんな感じで色々な種類がありますよね！
共通して言えるところは
どのビールも美味い！！！
じゃあ何故どこのビールが好き？って聞いたんだって話ですけどね！笑
まっ人それぞれ好みがありますからね！
正解なんてないですよね！
ただもうひとつ共通点がありますよね！
高価ですよね！
ロング缶(500ml)だと250〜300円くらいします！
しかも中には1本じゃ足りないって方も、もちろんいますよね！
私もその中の1人です！最低3本は欲しいですね！
ただこのペースで毎日飲み続けてたら酒代がかさむ一方！
どうにかしなくては・・・ふと思った
「味はビール、価格は発泡酒」
これだ！これしかない！
発泡酒ならロング缶でも150円くらいで買えますからね(私の愛用スーパー価格)
そして色々飲み比べた結果、ビールと比べてもなんら遜色ない発泡酒を見つけました！
それがこちら！
「味はビール、価格は発泡酒」
に近いと感じました！凄い時代やなぁ(24歳)
今ではこいつの虜となっております！
良かったら買って飲んでみてください！！！
自宅で簡単！美味しいアヒージョをつまみにじっくり宅飲み！
アヒージョ
美味しいですよね！！！
スペイン語だと「小さなにんにく」や「刻んだにんにく」を表す言葉なんですよ！
料理名を表す言葉ではないんですね！少しびっくりしました！笑
アヒージョってお店の料理のイメージがありませんか？
実際は全くそんなことがなく、とっても手軽な料理なんですよ！
なので宅飲みアヒージョパーティ開催しちゃいました！
どどん！！！
今回、たこ焼き用のホットプレートを使用したのですが思った以上にマスが多かったので一部だけ使用しました！
上の写真はオリーブオイルをひたひたになるまで入れて、鷹の爪を加えているシーンです！
鷹の爪はお好みで！
実はこの日、若干蒸し暑かったのですが
暑い日にこそ熱くて辛い食べ物が食べたくなる性分なのであえて使用しました！
にんにくチップを加えて、味付けは岩塩！
この時ふと思ったのですが、塩昆布を使ってもいいのかなと思いました！
今度試してみよっと！！！
ここでポイント！
アヒージョは「揚げ物」ではありません！
「油で煮る」料理なので
油の温度は基本弱め設定してください！！！
油が温まったら具材を入れていくのですが、その前に今回用意した具材はこちら！
アスパラ・オクラ・ブロッコリー
マッシュルーム
タコ・エビ・ホタテ
カニカマ・ウインナー
辛子明太子・しらす・チーズ
紹介し終わったところで
さっそく具材を投入していきましょう！
目玉のおやじがお風呂に入っているみたいですね！笑
なんか可愛い！笑
先ほども言いましたが
じっくり煮るのがポイントです！
じっくりじっーくりですよ？
火がじっくり通ったら食べちゃいましょうと言いたいところなのですが何か忘れてませんか？
お酒ですよね！
今回いただくお酒はこちら！
アヒージョにはやっぱりワインですよね！
ちなみに私はアヒージョにビールも焼酎も日本酒もいけるんですけどね！笑
要はなんでもいけます！笑
どの具材も美味しかったのですが、その中でも
辛子明太子・かにかまが絶品でした！
もともと私の好きな食材っていうのもあるんですけどね！笑
次回はもう少し変わった食材で試してみようかな？笑
もう少しで梅雨の時期に入るので外で飲むのもいいですが、自宅でじっーくり飲むのもいいですよ😊
・最後に
じっくりじっくりうるさくてすみませんでしたm(__)m
生春巻きパーティー開催！ワンランク上の宅飲みと言っても過言ではない！？
ライスペーパーを使った料理と言えば、みなさん何を思い浮かべますか？
商品にも書いてありますが
生春巻きですよね！
私は生春巻きしか正直思いつきません！笑
先日生春巻きパーティを行なったので、紹介させて頂きます！
生春巻きといえば、中身は何を入れますか？？
実は私、あまり生春巻きを食べた経験がなく、ここが1番悩みました！
まぁぶっちゃけ、何を巻いたからって正解、不正解ないですよね！笑
あくまで私の意見ですが、自由な食べ物だと思ってます！
野菜 : サニーレタス、きゅうり、アスパラ、大根、かいわれ大根
魚 : サーモン、エビ、カニカマのマヨネーズ和え
今回はこちらの食材を用意しました！
後は食材をライスペーパーで巻くだけ！と言いたいところなのですが巻いてる風景の写真撮り忘れてしまいました！
すいませんm(_ _)m
ってことで完成しましたー！笑
綺麗じゃないですか？
見栄えも良く美味しそうにできたと思います！！
もちろんソースはスウィートチリソースですよね！
実は私このソースめちゃめちゃ好きで揚げ物やサラダにも良く使います！
超万能調味料ですよね！
後は食すのみとなった訳ですが、お酒を飲まない訳がないですよね！笑
ここで、現存する日本最古のワイナリーまるき葡萄酒さんで購入したワインが登場するんです！まだ残ってました！笑
もう完璧ですよね！
と言いたいところなのですが、実はカルディにも行って追加おつまみ買っておきました！笑
どうです、このラインナップ！
下手な居酒屋で飲むよりよっぽどいいですよね！
今日はワンランク上の宅飲みを紹介出来たと思います！
これでも1人2500円くらいですからね！
満足です！！！
北斗晶さんもおすすめ！しそのり納豆の紹介！納豆はご飯にかけるだけじゃない！
どうも！マーラです！
北斗晶さんがある日ある納豆をおすすめしていました。
その後日、最寄りのスーパーに行ったら売っていたので迷わず購入！
それがこちら
「かじのや しそのり納豆」です！
ちなみにラスト2個でした！
もともと人気商品だったのかは分かりませんが、納豆がラスト2個ってなかなか見ない光景ですよね！
芸能人の影響は絶大ですね！
早速、開封の儀！
おぉー！！！
からしの代わりにしそのりが入ってますね！しかもタレとほぼ同量入ってます！
早速タレとしそのりを投入！
普段納豆にはネギなどの薬味を入れるのですが、今回は本来の味を確かめたいので何も入れずにひたすら混ぜる！
完成！！！
見た目は結局ネギを入れたみたいになってますね！笑
しその香りがいいです！
それでは頂きます！
もぐもぐもぐもぐ・・・ごくん・・・
まず最初に思ったことは、美味いです！笑
普通ですね！笑
ご飯にかけずに食べたのですが酒のつまみにもなるなと思いました！
もちろんご飯にかけて食べても、もちろん美味しいと思います！
しその香りで酒が進みます！笑
ということで、こいつをつまみにして、こいつを飲み干そうと思う！
ふぅー・・・最高だわ・・・
質素かもしれないが最高の組み合わせです！
今度は冷奴に乗せて食べてみようかな！
絶対間違いないやつや！
納豆はご飯にかけるだけじゃない、今日はそれを痛感する日となった！
宅飲み！おすすめのお酒とおつまみの紹介！
どもども、マーラです！
昨晩彼女とまったりご飯を食べながら晩酌したので、おつまみとお酒の紹介をしていく！
写真見切れててすんまそww
・ 左下 豚キムチ炒め
・ 真ん中 やみつきピーマン
・ 右下 冷奴
・ 左上 紅生姜のさつま揚げ
・ 右上 昨晩の残り物(何か忘れたww)
いうてちゃんと調理したの豚キムチ炒めとやみつきピーマンくらいなんだけどねww
豚キムチ炒めは玉ねぎと豚肉とキムチをオイスターソースで炒めただけなんだけど、強いて言うならキムチはご飯がすすむキムチが合うかもしれない！
個人的に酸っぱくなくて、甘辛なキムチが好きだからそうゆう人はこっちかもね！
やみつきピーマンは千切りピーマンとしらすを塩昆布で炒めただけwwこれも強いて言うなら白ごまは風味付けとしてはあった方がいいかな！
ってことでお酒のお供が出揃ったので肝心な、お酒の紹介！
まずはこちらアサヒの新商品！
正直味はアサヒの銀のやつと変わらなかったけど、瓶で飲むのは新鮮な感じで美味しく感じたかなww
黒ビールは初めて飲んだけど、感想としてはビールにブラックコーヒーとカラメルを足した感じで正直俺は苦手だったけど、彼女は美味いって言って飲んでたなぁ！笑
左のパイナップルチューハイはマーラお墨付き西友の商品なんだけど、注目は果汁50%ってとこね！果汁がありシロップの甘さが苦手な人やお酒苦手ですっていう人にはおすすめ！
ってことで外に飲み行くのもいいけどたまには映画でも見ながらまったりと過ごしてみるのもいいかもよ？
以上マーラでした！
苦手な人でも食べれる？ピーマンの美味しい食べ方！
どうも！ベジタリアンマーラだよ！
まず最初に焼肉やバーベキューで焦げた可哀想なカットされたピーマンを見たことがあると思います！
なぜ焦げるか、、それはカットされた断面から水分が急激に逃げていってしまう為！
本来ピーマンはとっても水々しくジューシーな野菜なんです！
今日はピーマン本来の味を堪能できる食べ方を紹介していくよ！
まっ受け売りなんだけどねww
作り方
①まず最初にピーマン丸ごとにオリーブオイルを全体に塗ります(個人的にはごま油がおすすめ)へたの部分も忘れずに！
②次に全体が若干焦げるくらいまで焼いていく！
何回も言うよ？へたの部分も忘れずに！！
しいたけは気にしないでww
全体が若干焦げるくらいまで焼けたら、お好みの味付けをして完成！(塩がおすすめ！)
初めて食べた時の感想は なんだこりゃ って感じwとにかく水々しくてジューシー(さっきも言ったけどw)
へたも中の種子も食べれます！
ちなみに家のフライパンでも試したけど同様に美味しく出来上がるから大丈夫！
是非お試しあれ！！
以上！ベジタリアンマーラでした！！
